Aww~ A quien no le gustan los Cupcakes? >u< a mi en lo personal me fascinan! son tan dulces y esponjosos que... Bueno bueno x'3 mejor ir con La Receta de estas maravillas
:Receta:
Ingredientes
* 200 gr. de manteca
* 400 gr. de azúcar
* 4 huevos * 150 cc de leche
* 500 gr. de harina
* ralladura de limón (Opcional :3 )
Para el glasé:
* 1 clara
* 1 cda de jugo de limón
* 200 g de azúcar flor
Preparación
- Colocamos en un bol la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente. Agregamos el azúcar y la ralladura. Batimos hasta formar una crema.
- Vamos agregando los huevos de a uno, incorporamos la harina alternando con la leche. Debe quedar una masa bien sostenida pero no dura.
- Colocamos en moldes o pirotines hasta la ¾ parte. Ubicamos en una placa y llevamos a horno moderado. El tiempo de cocción dependerá de los moldecitos que usen, pero puede estar en aproximadamente 10 a 15 minutos.
- Para el glasé que lleva arriba batimos un poco las claras, incorporamos de a poco el azúcar y el jugo de limón, batimos hasta que forme unos picos y que quede bien sostenido. Podemos hacer varios colores o espolvorear con distintas cositas. :3
